• Catégories: COQUILLAGE
  • Catégories: CRUSTACÉ
  • Catégories: PLATEAU FRUITS DE MER
  • Catégories: POISSON
  • Catégories: SALAISON
bulots vivants
  • Prêt à cuire
Port de Cherbourg

bulots vivants

Prix 2,99 € / 200 g
La coquille du bulot est beige-marron, tirant parfois vers le gris ou le jaune. Le corps du bulot, quant à lui, révèle une couleur ivoire. On les mange seuls pour profiter de...
Crevette grise
  • Cuit
Atlantique nord est

Crevette grise

Prix 3,89 € / 100 g
La crevette grise a toute sa place sur un plateau de fruits de mer ; elle a un goût plus prononcé que la crevette rose.
Queue de lotte
  • Promo !
  • Peu d'arêtes
  • Prêt à cuire
Port de Cherbourg

Queue de lotte

Prix 19,14 € / 600 g
La lotte est très appréciée sur le plan culinaire car sa chair est ferme , fine, savoureuse sans arêtes puisqu'elle ne contient qu'une épine dorsale.  
saint germain sur ay

huîtres

Prix 6,45 € / 500 g
L’huitre est très appréciée pour sa chair et son goût iodé. Huîtres n°3 6 huîtres par personne représente à peu près 500g

Plateau entrée homard

Prix 59,00 € / personne
Découvrez notre plateau entrée avec homard de 500g, crevettes roses de Madagascar, crevettes grises, bulots cuits, bigorneaux cuits, praires et huîtres n°3 Notre plateau...
Filet de merlan
  • Peu d'arêtes
  • Prêt à cuire
Port de Cherbourg

Filet de merlan

Prix 5,99 € / 200 g
Le merlan arrive entier et nous faisons nous mêmes les filets. La chair délicate du merlan et son goût fin et subtil en font un poisson très apprécié.
Roussette
  • Peu d'arêtes
  • Prêt à cuire
Port de Cherbourg

Roussette

Prix 3,27 € / 300 g
La roussette nous arrive entière. Elle est donc pelée et préparée ce qui en devient une saumonette. C'est un petit requin à chair ferme qui ne contient pas d'arêtes seulement...
  • Prêt à cuire
Pirou

araignée de mer vivante

Prix 7,00 € / 1000 g
On distingue l'araignée de mer femelle de l'araignée de mer mâle. La saveur plus fine de l'araignée femelle plaira aux palais délicats. Elle est plus petite et contient moins...
Sole portion
  • Peu d'arêtes
  • Prêt à cuire
Port de Cherbourg

Sole portion

Prix 12,99 € / 300 g
La chair est excellente, très fine et peu d'arêtes. La sole est un poisson maigre par excellence et de digestion facile.
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