• Provenance: Atlantique nord est
  • Provenance: Pirou
  • Provenance: Port de Cherbourg
  • Caractéristique: Cuit
  • Caractéristique: Peu d'arêtes
bulots cuits
  • Cuit
Port de Cherbourg

bulots cuits

Prix 3,99 € / 200 g
La coquille du bulot est beige-marron, tirant parfois vers le gris ou le jaune. Le corps du bulot, quant à lui, révèle une couleur ivoire.
Crevette grise
  • Cuit
Atlantique nord est

Crevette grise

Prix 3,89 € / 100 g
La crevette grise a toute sa place sur un plateau de fruits de mer ; elle a un goût plus prononcé que la crevette rose.
  • Cuit
Pirou

Bigorneaux cuits

Prix 1,99 € / 100 g
Le bigorneau a le corps mou et une coquille en spirale, conique et pointue. Il rampe sur son pied en broutant des bouts d'algues. Le bigorneau est un gastéropode rugueux au...
Queue de lotte
  • Promo !
  • Peu d'arêtes
  • Prêt à cuire
Port de Cherbourg

Queue de lotte

Prix 19,14 € / 600 g
La lotte est très appréciée sur le plan culinaire car sa chair est ferme , fine, savoureuse sans arêtes puisqu'elle ne contient qu'une épine dorsale.  
Filet de merlan
  • Peu d'arêtes
  • Prêt à cuire
Port de Cherbourg

Filet de merlan

Prix 5,99 € / 200 g
Le merlan arrive entier et nous faisons nous mêmes les filets. La chair délicate du merlan et son goût fin et subtil en font un poisson très apprécié.
Roussette
  • Peu d'arêtes
  • Prêt à cuire
Port de Cherbourg

Roussette

Prix 3,27 € / 300 g
La roussette nous arrive entière. Elle est donc pelée et préparée ce qui en devient une saumonette. C'est un petit requin à chair ferme qui ne contient pas d'arêtes seulement...
Sole portion
  • Peu d'arêtes
  • Prêt à cuire
Port de Cherbourg

Sole portion

Prix 12,99 € / 300 g
La chair est excellente, très fine et peu d'arêtes. La sole est un poisson maigre par excellence et de digestion facile.
Rouget barbet
  • Peu d'arêtes
  • Prêt à cuire
Port de Cherbourg

Rouget barbet

Prix 8,97 € / 300 g
Le rouget barbet est un poisson de mer à la chair fragile. Ce poisson a une chair blanche ferme, goûteuse, feuilletée. Sa peau est rouge et fine.
Filet de tacaud
  • Peu d'arêtes
  • Prêt à cuire
Port de Cherbourg

Filet de tacaud

Prix 3,98 € / 200 g
Le tacaud arrive entier et nous faisons nous mêmes les filets. Le tacaud a une chair similaire au merlan.  Avec peu d'arêtes, il est idéal pour les enfants.
Bar
  • Peu d'arêtes
  • Prêt à cuire
Port de Cherbourg

Bar

Prix 35,00 € / 1000 g
Le bar est l'un des poissons les plus estimés des gourmets. Il est apprécié pour sa chair fine et ferme. Le bar possède également l'avantage d'avoir peu d'arêtes. Commandez...
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