• En élevage
• Sans arêtes
• Prêt à cuire

Ecosse

Dos de lieu noir

Prix 5,99 € / 200 g

Le lieu noir a un goût particulier, différent de celui des autres poissons à chair blanche. Sa saveur unique convient bien aux plats épicés et sa chair ferme se prête...

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• En élevage
• Peu d'arêtes
• Prêt à cuire
• Label Rouge

Ecosse

Pavé de saumon

Prix 6,98 € / 200 g

Le saumon a une chair orangée, fondante et moelleuse. Le saumon d'élevage a un petit goût beurré qui le distingue du saumon sauvage. Commandez sur votre...

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• Peu d'arêtes
• Prêt à cuire

Port de Cherbourg

Ha ( requin de nos côtes)

Prix 4,73 € / 250 g

La chair du requin est ferme et peut être consommée de multiples façons. Elle ne contient pas d'arêtes désagréables et elle est appréciée des gastronomes du monde entier. La...

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• Cuit

Port de Cherbourg

bulots cuits

Prix 3,99 € / 200 g

La coquille du bulot est beige-marron, tirant parfois vers le gris ou le jaune. Le corps du bulot, quant à lui, révèle une couleur ivoire.

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• Peu d'arêtes
• Prêt à cuire

Port de Cherbourg

Rouget barbet

Prix 8,97 € / 300 g

Le rouget barbet est un poisson de mer à la chair fragile. Ce poisson a une chair blanche ferme, goûteuse, feuilletée. Sa peau est rouge et fine.

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• Peu d'arêtes
• Prêt à cuire

Port de Cherbourg

Filet de tacaud

Prix 3,98 € / 200 g

Le tacaud arrive entier et nous faisons nous mêmes les filets. Le tacaud a une chair similaire au merlan.  Avec peu d'arêtes, il est idéal pour les enfants.

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• Prêt à cuire

Port de Cherbourg

Tourteau vivant

Prix 15,99 € / 700 g

Sa carapace est brune et lisse. Il présente des pinces grosses et puissantes.

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Homard cuit

Prix 38,99 € / 500 g

Le homard est très apprécié pour sa délicate chair blanche . Notre homard arrive de nos cotes du Cotentin avec une très belle carapace bleue . Une fois cuit, le homard...

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• Sans arêtes

Port de Cherbourg

Tombe

Prix 4,77 € / 400 g

La tombe présente une chair légèrement plus pâle, de couleur comme de goût. Les filets de tombe ont en effet davantage tendance à se retrousser sur le feu, et leur chair...

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• Prêt à cuire

Pirou

araignée de mer vivante

Prix 7,00 € / 1000 g

On distingue l'araignée de mer femelle de l'araignée de mer mâle. La saveur plus fine de l'araignée femelle plaira aux palais délicats. Elle est plus petite et contient moins...

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• Peu d'arêtes
• Prêt à cuire

Port de Cherbourg

Dorade grise

Prix 7,99 € / 400 g

Sa chair est très blanche, fine, moelleuse au goût subtilement iodé.

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• Peu d'arêtes
• Prêt à cuire

Port de Cherbourg

Saint pierre

Prix 34,99 € / 800 g

La tâche qu'il porte de chaque côté est la trace du pouce et de l'index de Saint-Pierre, d'où son nom... Sa chair est très blanche, ferme mais douce et délicate, très subtile....

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