• Provenance: Port de Cherbourg
  • Caractéristique: Peu d'arêtes
Queue de lotte
  • Promo !
  • Peu d'arêtes
  • Prêt à cuire
Port de Cherbourg

Queue de lotte

Prix 19,14 € / 600 g
La lotte est très appréciée sur le plan culinaire car sa chair est ferme , fine, savoureuse sans arêtes puisqu'elle ne contient qu'une épine dorsale.  
Filet de merlan
  • Peu d'arêtes
  • Prêt à cuire
Port de Cherbourg

Filet de merlan

Prix 5,99 € / 200 g
Le merlan arrive entier et nous faisons nous mêmes les filets. La chair délicate du merlan et son goût fin et subtil en font un poisson très apprécié.
Roussette
  • Peu d'arêtes
  • Prêt à cuire
Port de Cherbourg

Roussette

Prix 3,27 € / 300 g
La roussette nous arrive entière. Elle est donc pelée et préparée ce qui en devient une saumonette. C'est un petit requin à chair ferme qui ne contient pas d'arêtes seulement...
Sole portion
  • Peu d'arêtes
  • Prêt à cuire
Port de Cherbourg

Sole portion

Prix 11,99 € / 300 g
La chair est excellente, très fine et peu d'arêtes. La sole est un poisson maigre par excellence et de digestion facile.
Filet de tacaud
  • Peu d'arêtes
  • Prêt à cuire
Port de Cherbourg

Filet de tacaud

Prix 3,98 € / 200 g
Le tacaud arrive entier et nous faisons nous mêmes les filets. Le tacaud a une chair similaire au merlan.  Avec peu d'arêtes, il est idéal pour les enfants.
Rouget barbet
  • Peu d'arêtes
  • Prêt à cuire
Port de Cherbourg

Rouget barbet

Prix 8,97 € / 300 g
Le rouget barbet est un poisson de mer à la chair fragile. Ce poisson a une chair blanche ferme, goûteuse, feuilletée. Sa peau est rouge et fine.
Bar
  • Peu d'arêtes
  • Prêt à cuire
Port de Cherbourg

Bar

Prix 35,00 € / 1000 g
Le bar est l'un des poissons les plus estimés des gourmets. Il est apprécié pour sa chair fine et ferme. Le bar possède également l'avantage d'avoir peu d'arêtes. Commandez...
Dorade grise
  • Peu d'arêtes
  • Prêt à cuire
Port de Cherbourg

Dorade grise

Prix 7,99 € / 400 g
Sa chair est très blanche, fine, moelleuse au goût subtilement iodé.
Plie (carrelet)
  • Peu d'arêtes
  • Prêt à cuire
Port de Cherbourg

Plie (carrelet)

Prix 7,96 € / 400 g
Le carrelet est un poisson plat à la chair fine, au goût savoureux et parfumé. Sa chair est fine, tendre et très digeste, elle contient des éléments essentiels pour...
  • Peu d'arêtes
  • Prêt à cuire
Port de Cherbourg

Limande sole

Prix 8,36 € / 400 g
La chair de la limande-sole est d'un blanc plaisant et ressemble par le goût à celle de la sole , mais sa texture est un peu plus tendre et plus onctueuse. La limande-sole est...
Ha ( requin de nos côtes)
  • Peu d'arêtes
  • Prêt à cuire
Port de Cherbourg

Ha ( requin de nos côtes)

Prix 4,73 € / 250 g
La chair du requin est ferme et peut être consommée de multiples façons. Elle ne contient pas d'arêtes désagréables et elle est appréciée des gastronomes du monde entier. La...
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